Capcay Goreng

Resep masakan yang pertama yang bisa kamu coba adalah capcay goreng, berikut bahan dan cara membuatnya: 

Bahan: 

  • 1 ikat sawi hijau segar.
  • 2 buah wortel segar.
  • ¼ kol putih atau hijau.
  • 1 helai daun bawang.
  • 1 buah tomat segar.
  • 2 helai daun seledri.
  • 6 butir bakso.
  • 1 buah sosis.
  • 2 siung bawang putih.
  • 1 butir telur.
  • ½ bungkus lada bubuk
  • Garam, gula, penyedap rasa, lada, saus, dan kecap.
  • Bawang goreng.
  • Minyak untuk menumis.
  • 1 ons tepung terigu.

Cara membuat:

  • Pertama, cuci semua bahan (kecuali bakso, telur, dan sosis) sampai bersih, lalu potong sesuai selera.
  • Selanjutnya, buat adonan kekian dari tepung terigu, garam, dan air. Goreng, dan potong sesuai selera.
  • Kemudian, siapkan wajan dan tambahkan 1 sendok minyak goreng. Setelah minyak panas, masukkan bawang putih dan tumis hingga harum.
  • Lalu, masukkan sayuran, dan tumis hingga semua agak layu.
  • Tambahkan telur, lalu tumis sampai telur menggumpal dan tambahkan potongan tomat, bakso, juga sosis. Jangan lupa beri sedikit air.
  • Setelah itu, koreksi rasa dengan memberi tambahan garam, gula, dan lada.
  • Terakhir, tambahkan potongan kekian dan aduk sampai tercampur. Angkat dan sajika

Tinggalkan Komentar

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Keranjang Belanja